JESENSKE KOŠARICE S NAROM
Dvije su me stvari potaknule da napravim ove košarice:
1. Nar koji obožavam, a nikad ga nisam koristila u receptima.
2. Maslinka i njezine košarice koje tako prekrasno izgledaju i jedva sam čekala da ih i sama probam.
No naravno, moje su košarice slatke. 
Prhko tijesto:
210 g brašna
115 g maslaca
50 g šećera
1 jaje
malo soli
Krema:
1 nar
200 ml vrhnja za šlag
75 g bijele čokolade
100 g mascarponea
3 žlice šećera u prahu
Priprema:
Ručno umiješajte sve sastojke za prhko tijesto. Podijelite ga na 10 dijelova i svaki posebno razvaljajte. Zatim uzmite kalup za muffine i nauljite ga. U svaki kalup lijepo utisnite komad tijesta i stavite u hladnjak na pola sata.
Zatim pećnicu upalite na 180 stupnjeva te na svaki sirovi komad tijesta stavite aluminijsku foliju i napunite ga grahom. Pecite u pećnici oko 20 minuta. Zatim maknite foliju i grah i pecite još nekih pet minuta.
Izvadite tijesto van i ostavite ga da se ohladi.
Za to vrijeme pripremite kremu. Očistite nar, a na pari otopite čokoladu. Mascarpone malo istucite mikserom pa mu dodajte šećer. Zatim dodajte vrhnje dok se krema fino ne zgusne. U kremu dodajte rastopljenu i ohlađenu čokoladu te pola količine nara. Sve promiješajte. Napunite kalupe kremom i svaku košaricu ukrasite ostatkom nara. Stavite košarice u hladnjak i uživajte u njima!
